Khi ăn dưa hấu bạn thường bỏ đi phần vỏ phải không nào? Nhưng chắc chắn sau khi tham khảo cách làm mứt vỏ dưa hấu bạn sẽ phải thay đổi lại quyết định của mình. Mứt vỏ dưa hấu vừa tiết kiệm mà hương vị lại rất thú vị!
Cách làm mứt vỏ dưa hấu

Nguyên liệu gồm có:

  • Dưa hấu 1 Kg (Vỏ)
  • đường cát trắng 600 Gr
  • Mật ong 100 ml
  • Vỏ chanh 1/2 Muỗng cà phê (Vàng)
  • Gừng 1 Miếng
  • Nước cốt chanh 2 Muỗng canh
  • Bạch đậu khấu 1/2 Muỗng cà phê (Bột)

Cách Thực hiện:

1

Sau khi đã gọt hết phần thịt đỏ và phần vỏ xanh của dưa hấu, cắt dưa hấu thành những sợi nhỏ. Ngâm vỏ dưa trong nước lạnh và chần qua vỏ dưa bằng nước sôi khoảng 30 giây. Để ráo vỏ dưa và giữ lại 600ml nước vừa chần vỏ. Mứt vỏ dưa hấu Mứt vỏ dưa hấu

2

Hòa đường với 600ml nước vừa rồi. Thêm mật ong, vỏ chanh bào nhỏ, gừng cắt nhỏ và bột bạch đậu khấu vào rồi nấu sôi, có thể hớt bọt cho nước được trong hơn. Thêm phần vỏ dưa hấu vào. Hạ lửa nhỏ và đun vỏ dưa khoảng 30 phút với lửa vừa. Mứt vỏ dưa hấu

3

tắt lửa, đậy mứt lại và để qua đêm. Bắc mứt lên bếp và đun mứt với lửa nhỏ đến khi phần nước đường trở nên sền sệt khoảng 30 phút. Thêm nước cốt chanh vào mứt ở 5 phút cuối. Để mứt nguội rồi bỏ vào lọc cất trong tủ lạnh. Mứt vỏ dưa hấu Mứt vỏ dưa hấu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mứt dưa hấu mứt vỏ dưa mứt tết món ăn ngày tết công thức mứt vỏ dưa hấu

nuoc ep cam cach lam che bi do Canh cÃƒÆ mon mi tron bữa cơm gia đình Nuoc Món Chay đồ dùng học tập Bao tu banh khoai tom thạch vị trà bột chiên xù Văn giảm cân banh minh nhan khoai lang thit heo cha bong mon tom ngon ruốc cá lóc công thức bò khô ga sot cay đơn thuần Ca phao xuc xich chocolate mousse ngà ga nau pa te ngon chẳm đảo chả cốm cuộn trứng cach lam ruoc thit heo sushi cà sinh tố dâu xoài mon ngon phu tho dòng kẻ cach lam mut dua ba mau banh bong LAN canh Gà tôm nấm trộn miến cÃƒÆ basa rau câu Banh bong lan nướng bánh cac món bún chân giò giả cầy Bún chân giò tôm rang lạc Gan gà khoai mì trộn dừa Hai món thăn bò mềm ngọt khó cưỡng đuôi bò món lẩu Hương Thảo ộm gà bắp cải lam banh bao chay Banh mặn vua mắm du du bánh nếp lạc nấu bí đỏ trà Giáng Sinh Cún Khang Chè đậu trắng nấu nếp cách làm lạc rang muối mot nang cach lam nom ngo sen Tỏi hà thành giải nhiệt NAU đậu bắp nhồi thịt tôm chiên hương dân cach lam phồng Phi hành Goi Ngó sen Goi bo custard dua ngon giản ga nau mang cach lam che mochi xoai mẹo nhỏ trong bếp che xoi xoai gÃƒÆ banh da bữa cơm chay kho cá cơm Món ăn vặt dưa cải bò kho nấm banh nep dau xanh cơm dừa Tuyết Nguyễn Chè củ sen nhãn nhục đùi gà quay Giải nhiệt mùa hè với riêu cá chép cach pha mam tom ngon ngao nau rau cai nhan mon canh mon trang mieng bò lúc lắc gà nướng sa tế Hủ Tiếu Trứng nuong sinh to dau do xào thịt bò cẠi dau xanh dam salad thit ga oliu mon ga sot bo chả lá lốt nhân tôm thịt nươ ngô bao tử cha bo sữa sữa bắp bắp sữa tươi cơm cách làm trứng hấp ngô chiên Tuyết Nguyễn Tôm rang thịt mùa nào bánh tráng trộn tây ninh ngon rẻ ở hà bánh giầy Quan thứ húng cach nau